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吉林揭阳美味的食品综合

By admin in 诗词歌赋 on 2020年2月12日

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1.萝卜牛肉煎包,九江美食,风味独特,以牛肉萝卜馅为主,在油锅中一煎,香味四溢,口感外皮焦脆,很有咬劲,而馅心却透着鲜香。

刘铭洋”九派浔阳郡,分明似画图”九江有着两千多年的历史,古往今来,被多位名人墨客赞颂,留下了一万多首诗词歌赋,流传至今。极具文化底蕴的古城,我们去了九江,什么事不能错过的呢?又有那些九江美食是我们需要品尝的呢?接下来,就请跟随小编的脚步。

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2.萝卜饼,是江西省九江市的地方传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成,成品多当地人的特色早餐,就着清汤、水子冲蛋一并食用,别有一番风味。

刘铭洋

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1、萝卜饼

3.九江炒粉,九江特色传统美食,原来是用来当菜的,后来干脆就用来当早点了,等米粉炒至八成熟后,再加入酱油、葱姜蒜、辣椒等调味品,此时要快速翻炒,趁热立即起锅,在热油滋滋声中,米粉飘香,勾人食欲。

萝卜饼是江西省九江市的地方传统特色小吃。萝卜饼是以面粉、老面、萝卜丝、火腿丝、瘦猪肉、精盐、味精、白砂糖、碱、姜、葱花、胡椒粉、芝麻油、熟猪油等为原料煎制而成。煎好的萝卜饼色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,别有一番风味。

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2、九江茶饼

4.烧卖,九江十大特色小吃之一,以面作皮,以糯米、肉为馅,陷多皮薄,洁白晶莹,当顶做花蕊,形如石榴,清香可口。

又名庐山茶饼、桂花茶饼,是九江美食的“扛把子”,江西四大糕点之一,起源于唐代。九江茶饼以精粉、芝麻、茶油、桂花、饴糖、白砂糖等为原料,采用传统工艺和现代技术精制而成。佐以一壶香茶,食之皮脆馅酥,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美,入口松爽的特点。

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3、庐山石鸡

5.豆粑,又名豆丝,是产自江西省九江市彭泽县、都昌县、湖口县、九江县等地区的一种特产,一种非常可口,营养均衡的美味食品。

庐山石鸡是江西省九江市庐山区的特色美食之一。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙为主料,配以茶叶、精盐、味精、料酒、葱、姜、花椒、酱油、白糖、香油、辣椒等佐料精制而成。成菜色泽深黄,食之肉质细嫩,香味浓郁,口味醇厚,深受民众喜爱。

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4、板栗炖鸡汤

太阳集团娱乐,6.炒米粑,九江十大特色小吃之一,白如雪、薄如纸、明如镜,软如糕,鲜嫩欲滴,米香和菜香令人回味无穷,唇齿留香。

板栗炖鸡汤是江西省九江地区的特色美食之一。此菜是以三黄鸡、板栗为主料,配以葱段、料酒、姜片、红枣、枸杞等炖制而成。炖好后,放入精盐、香油、胡椒粉、鸡精等调味即可。

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5、修水哨子

7.艾米果,九江十大特色小吃之一,颜色翠绿,清香扑鼻,人们将它作出美食,或甜蜜或咸鲜,并赋予“果”称。

修水哨子是江西省九江市修水县的地方传统特色小吃。修水哨子的做法是将芋头剥去外皮,洗净入锅煮熟,放凉后把其搅成糊状,加入红薯粉、适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。搅拌的料捏成小圆团,包入馅料,外形包成上尖下圆,然后上笼蒸熟。甜馅料可用白糖、芝麻粉、桔饼、桂花等加入化猪油或香油调制,咸馅料可用腊肉或火腿加入蒜、虾仁等配料制成。

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6、粉蒸肉

8.炸油糍,九江传统美食之一,虽然是油炸的,但却不油腻、外酥内软、色泽金黄,味道香浓,是当地人最喜欢吃的一道小吃。

粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。

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7、九江炒粉

9.修水哨子,是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点,以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化。

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